中央厨房设备
鸡蛋是我们早上餐桌上都会出现的一种营养食物，一天一蛋就可以满足我们一天所需要的营养，鸡蛋的家常吃饭有很多，早上的水煮蛋、荷包蛋、蛋茶；但是天天吃也有吃腻的时候啊；随着社会的发展，物质的不断丰富，鸡蛋的 ...
“米粉”已经成为了全国各地人们都喜爱的一款食物，它Q弹软糯，晶莹剔透。我们常见的米粉有干米粉和湿米粉之分，对于干湿米粉而言，其实他们在食用时，口味上是没有什么区别的，只是在保质期上是由区别的。米粉的保 ...
鲜食玉米是一个新的概念，当下鲜食玉米是比较火的；鲜食玉米也可以叫做水果玉米，是指具有特殊风味和品质的嫩玉米，和我们平时见到的玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点；鲜食玉米主要分为甜玉米，糯玉米，甜糯玉米 ...
冷面是是朝鲜族民间传统面食，其中尤以荞麦面冷面为著称。朝鲜族冷面以其独特风味享誉国内外，朝鲜族冷面一是具有朝鲜族特点，二是制作工艺精细，三是风味独特是朝鲜族文化及地域文化的产物，朝鲜则的传统冷面一般是 ...
中国人在表达对于某种动物的喜爱有一种固定的模式，那就是“它浑身都是宝”；而鸭子就是“它浑身都是宝”中的一种，鸭子身上的绒毛，内脏以及一身的肉，都不会被浪费掉，都可以得到应用。中国人对于养鸭的历史已经有 ...
中国人吃鸡爪的历史由来已久，可追溯到公元前239年的战国时期；但与现在不同的是，当时的鸡爪是给皇亲国戚，达官贵人吃的，而且还不是随时可以吃的到的，是在重要场合才可以吃到，鸡爪成为走入平常的百姓家是随着 ...
在天宝初年，唐玄宗李隆基和杨贵妃在皎洁的月光下，赏月吃着胡饼，唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃为了讨皇上欢迎，给胡饼改为为月饼，从此后，月饼的名字就一代代的流传下来。在中秋月圆之夜，我们一般会一家人 ...
前面我们了解了D级锅炉是什么以及它的分类、型号，今天我们就具体了解一下生物质颗粒蒸汽燃烧器的相关知识吧！生物质颗粒蒸汽燃烧器，燃烧物进入料仓经过绞龙自动下料进入燃烧室，陶瓷点火棒自动点火，鼓风机送风， ...
1987年，随着德国人来青岛，啤酒、烤肠开始在这座城市中蔓延，开始了烤肠的中国之旅；烤肠就是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品。烤肠是一种以猪肉、鸡肉或者牛肉为原 ...
虾，通常不是某一种虾，大虾其实有很多种，有青虾、龙虾，对虾；这些大虾的外表和大小虽然不同，但是营养价值都是相近的；虾的营养价值丰富，虾肉柔软易消化，老人孩子都适合，虾中含有丰富的蛋白质和镁元素以及钙等 ...
目前生产真空包装机的有太多了，那是因为使用的越来越多，而机器使用的多说明采用真空包装的产品越来越多。所以顺应人们的需求，各种各样的真空包装机也出现了。有一款滚动真空包装机，口碑一直不错，一起来看看它在 ...
预制菜是一种介于外卖和外出就餐的中间选择，是种免洗、免切、免调料的做菜方式；在懒人经济、在经济的催生下，尤其是疫情发生以来，预制菜被更多的人所熟知，尤其是90后、00后这些新一代的年轻人，预制菜也成为 ...
豆干、泡椒凤爪、牛肉干、卤蛋，提到这些食品的名字，相信大家都不陌生吧，这些食品统称为休闲食品，而这些休闲食品却是一直占据着食品销量的排行榜，而之所以有这样的结果除了休闲食品有着多样化的口感之外，更多的 ...
进入21世纪以来，人们对于自动化的要求也越来越高，包装的自动化也不例外，自动化的包装设备不仅可以提升产品品质，而且较为关键的一点就是节省人工，作为自动化包装设备的连续拉伸膜真空包装机自推入市场以来，凭 ...
全自动拉伸膜包装机导轨；真空包装机因对运动精度、灵敏度及精度保持性等要求较高,故常采用低摩擦阻力的导轨,如滚动导轨贴塑导轨及静压导轨等。这些导轨因摩擦系数小,使运动部件具有运动灵敏、无低速爬行现象、使 ...
辣条是风靡了几十年的零食，不论是男你老少多一段时间都会想品尝一下它的味道；对于8090后的年轻人，辣条不仅仅是美食，还是童年的味道。8090年代的孩子，小时候，尤其是上学离家远的孩子，中午没有时间回家 ...
近几年，一些大的餐饮行业开始建立属于自己的“中央厨房”，通过统一化的清洗、切配以及加工、包装后，将半成品或成品类食品配送至线下门店，这样一来满足了消费者的需求，而且让企业通过另外一种方式进行盈利，可以 ...
牛肉是常见的肉类制品之一，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，也是非常受欢迎的一种食物，牛肉经过后期的加工可以制成牛肉干，牛排等进行销售。对于牛肉的包装形式，一般采用真空包装的居多，牛肉给袋式真空包装机就是 ...
自热米饭是近年来比较火的一款方便食品，食用时只需要将米饭加入少量冷水，底部放上加热包用冷水浸湿，只需等待5分钟的时间，一碗热气腾腾的米饭就出现在我们的面前了，自热米饭的出现，打破了人们对方便面类食品的 ...
目前大家上班的比较多，又加班又没时间，所以自己做面食的相对少一些。所以出现在工厂批量生产的速冻面点。比如包子、烧麦、粽子、粘豆包等等，经过速冻、包装，就可以发往全国各地，甚至出口都没问题。这些速冻面点 ...
