中央厨房设备
火腿是老少皆宜的一种美食，我们现在常见的火腿应该属于西式火腿，有500g ;410g200g等等不同规格的，西式火腿起源于欧洲，在北美、日本等西方国家广为流传，鸦片战争以后传入中国，因其肉嫩味美而深受 ...
随着人们生活水平的提高，对于食物品味的追求也越来越高，油炸食品虽然好吃，但是高油产品又不太符合人们健康的观念，所以一种新兴的果蔬脆片真空油炸机的出现，不仅规避了高温油炸所给人们带来了危害，又让油炸食品 ...
今年是特别不平凡的一年，这次疫情对国内外的影响是非常巨大。而此次战疫过程中，口罩的需求量特别大，尤其N95口罩，而这些医用口罩尤其需要注意为经过无菌处理的，所以从产能上、包装要 ...
在我国金色有着比较美好的寓意，金色代表着财富，所以大黄鱼在我国比较受欢迎，远远完成，金黄一片；我国食用大黄鱼的历史悠久，在春秋战国时期，吴王与东夷人发生战争，在饥寒交迫的时候，发现金黄色一片，原来是发 ...
泡菜真空包装机选购哪款合适你是否了解？ 泡菜含有一定的盐分，所以在考虑泡菜真空包装机选购时，需要考虑设备的耐腐蚀性。泡菜真空包装机 ...
在我国除了吃猪肉、牛肉，鸡肉之外，还有一种肉也深受人们的喜爱，那就是羊肉；冬天的时候涮火锅，夏天的时候烤羊肉串；天气冷的时候来一碗热气腾腾的羊汤，有一种说不出来的美味。羊身上去了羊肉、羊骨头之外、还有 ...
现代产品琳琅满目，咱们看到的很多产品都是包装好了的，当然会用到的封口机种类也不是一种，咱们平时一提到封口机想到的可能较多的是袋装封口，不过从封口机行业来讲，有两种，一种是袋式封口机，另一种是片膜式封口 ...
“天下美食，鸡蛋就占了一大半”，提起鸡蛋，那真是每家餐桌上都少不了的食物，鸡蛋在我们的日常生活中，真是称的上物美价廉，营养丰富，是滋补类的营养品，不论是孕产妇、小孩、老人或者术后的病人，鸡蛋都是有限考 ...
作为食品行业，想要延长食品的保质期，就需要对食品进行深加工，采取一定的加工方式来延长食品的保质期，像一些干燥类的食品采取的加工方式就是采用食品烘干机进行产品的烘干，那么食品烘干机是如何发展起来的，它的 ...
鸡是家禽中较为常见一种，在物资匮乏的年代，农村家庭几乎人人家都会养只鸡，让鸡生蛋给老人或者孩子补充够营养，或者换取生活所需的物质。在我国鸡被驯化的历史有4000年左右，但到了1800年前后鸡肉成为了商 ...
我们平日在食用肉类真空食品的时候，会发现肉质特别的Q弹，而这种Q弹的口感与一款常用的真空食品加工机械是分不开的，这就常用食品包装机械就是真空滚揉机，通过真空滚揉机加工后的肉制品不仅能够保持肉的色泽不会 ...
包装，作为食品直面消费者的一道防线，在这其中不仅起到了保护食品的作用，更为重要的一点是在一定程度上提升了食品的包装档次，而面对各类不同类型的食品，各大食品加工企业为了吸引消费者的眼球，在不同的包装形式 ...
对于压缩饼干这类食品，相信对于部分消费者来讲，一点也不陌生，它可以作为爱美人士的代餐食品，也可以作为“驴友”们常备代餐食品之一，它也是军工食品类的代餐食品之一。压缩饼干在包装上采用的一般都是以真空包装 ...
蔬菜的炒制是蔬菜进行热加工的一道工序，而在这个炒制过程中考验的是其技术高低，这也就是为什么同样的食材，经过大厨的炒制之后，味道会不一样的一个关键所在，而在大型大厅以及大型学校及工厂食堂中，采用大厨进行 ...
在商超的货架上，真空包装的食品随处可见，这也是目前非常受消费者欢迎的一类食品，经过真空包装后的食品不仅利于存储，开袋即食，而且携带方便，是人们休闲娱乐的必选食品。而你知道一台用于食品包装的真空包装机是 ...
蔬菜是我们日常所需，经过大厨不同的加工烹饪方法，呈现在我们的餐桌，而大型的食堂以及大型餐厅厨房，所面对的是几百人甚至是几千人同时就餐，而传统的通过人工炒制的方法，是无法满足这么多人同时就餐的，而商用全 ...
说到厨房，这是食品加工的场所，而在我们日常加工食物的时候，会用到各种大大小小在厨房设备，那么在面对着各种不同品牌厨房设备时，我们该如何去进行选择呢？下面就来一起了解一下厨房设备采购上需要注意的几个方面 ...
眼看临近年关，包装车间内，包装工人正在忙碌地为客户包制粘豆包，Q弹的口感，包满杂粮的馅料，不仅满足了消费者对于味觉的享受，而且更加符合健康食品的定位要求。而粘豆包加工厂在粘豆包包装上，经过了一系列的变 ...
随着自动化时代的到来，越来越多的加工企业开始进入到自动化生产，像是食品的净菜加工、生猪屠宰以及鸡鸭屠宰行加工行业经常会用到食品周转筐，而对于这种周转筐的清洗，也开始进入到自动化生产的流程，因为传统的人 ...
说到食品包装，就不得不提到一款食品包装中常用到的食品真空包装机，通过食品真空包装机包装后的食品开袋即食，方便存储，关键的一点是能够延长食品保质期，而对于全自动真空包装机选购的时候，不同的品牌从外观上来 ...
