炒锅
佛跳墙属于闽菜系,是福建省福州的一道名菜,又被称为福寿全;这道菜距今已有200多年的历史;据记载,它的名字和由来都比较有趣,据说有一天以为财管的掌柜外出,见到一群乞丐吃饭吃的很香,得到启发,回去以各种 ...
臭鳜鱼是徽菜系中的一道名菜,徽菜我们都知道它就是安徽菜,是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。而你要是吃皖南菜呢?就少不了这道臭鳜鱼。要是到安徽黄山去游玩,少不了要尝尝臭鳜鱼 ...
红烧肉你喜欢吃吗?红烧肉也叫东坡肉,又名滚肉;是江南地区特色传统名菜,属于浙江菜系;以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。红烧肉色、香、味俱全;薄皮嫩肉,色泽 ...
牛肉是我国的d二大肉类食品,仅次于猪肉,蛋白质含量高,脂肪含量低,深受人们的喜爱,有“肉中娇子”的美称。而牛肉干则是我们很常见又比较喜欢吃的休闲零食。 牛肉干在我国不仅是零食,它 ...
“天下美食,鸡蛋就占了一大半”,提起鸡蛋,那真是每家餐桌上都少不了的食物,鸡蛋在我们的日常生活中,真是称的上物美价廉,营养丰富,是滋补类的营养品,不论是孕产妇、小孩、老人或者术后的病人,鸡蛋都是有限考 ...
中国人吃鸡爪的历史由来已久,可追溯到公元前239年的战国时期;但与现在不同的是,当时的鸡爪是给皇亲国戚,达官贵人吃的,而且还不是随时可以吃的到的,是在重要场合才可以吃到,鸡爪成为走入平常的百姓家是随着 ...
小时候,就盼着过节,吃了饺子吃粽子,吃了粽子吃月饼,吃完月饼就又要迎来新的一年了;由于传统节日本身是一种精神传统;由于当下时代的发展和西方国家节日的冲击,为了加强国家的文化软实力和国民对家国情怀的理解 ...
豆干在我国已经有上千年的历史了,西汉时期淮南王刘安无意中发现了豆腐,有一位胆大的农民,品尝了一下味道还不错,后来就把这种食物叫做“豆腐”。豆腐的谐音就是“兜福”在我国是一种美好寓意的,也是过年餐桌上一 ...
在我国除了吃猪肉、牛肉,鸡肉之外,还有一种肉也深受人们的喜爱,那就是羊肉;冬天的时候涮火锅,夏天的时候烤羊肉串;天气冷的时候来一碗热气腾腾的羊汤,有一种说不出来的美味。羊身上去了羊肉、羊骨头之外、还有 ...
面膜在美容化妆品中是出现的比较早的一种,追溯面膜的历史的话,传说是从唐代的杨贵妃开始的。据说杨贵妃之所以能够一直保持美貌,除了生活环境饮食比价好之外,还有就是会把一些营养品,比如珍珠,人参,白玉等磨成 ...
盒式包装机是如何包装牛肉的?真空包装机可以用来包装牛肉,那么如何实现锁鲜功能,那么就需要气调真空包装机来进行包装。那么如何包装大批量牛肉,就需要用到全自动包装机,工作效率快,可实现大量包装 ...
说到风淋室,对于大多数人是比较陌生的,但是对于食品加工行业,这是再寻常不过的一种常用设备了。那么食品行业用风淋室的主要功能体现在哪些方面?下面就来一起了解一下。 一、主要功能食品行业用风淋室 ...
果蔬脆是近年来非常受消费者喜受的一款休闲食品,果蔬脆是经过油炸之后的一款休闲食品,但是果蔬脆在加工过程中采用的是低温油炸的方式,不仅少油吃起来更健康,这也是符合现代消费者对于健康零食的需求的,而果蔬脆 ...
果蔬脆片是非常受消费者欢迎的一款休闲食品,而在果蔬脆片加工过程中,会用到各种不同功能的设备,而果蔬气泡清洗机就是其中一的一款,目前生产果蔬自动清洗机的生产厂家众多,我们在果蔬自动清洗机选购上需要注意哪 ...
说到板栗这款食品,有很多人就会联想到有名的街边小吃“糖炒栗子”,而小吃除了被赋予一种吃的味道,而更多的是我们对于儿时的回忆。随着时代的发展变化,栗子的吃 ...
休闲食品是一款非常受消费者欢迎的一食品,休闲食品不仅拥有小巧的造型,而且经过真空包装之后,开袋即食,易于携带,是人们休闲娱乐的一款食品,而对于这种小规格的休闲食品,一般采取的是批量生产,目前全自动休闲 ...
果蔬是我们日常接触的主要食物之一,果蔬经过采摘到消费者的手中,经过了各种流通加上果蔬在日常中的药残留,如果达不到一个很好的清洗,是会对我们健康造成一定的影响,而在果蔬清洗过程中,是一件比较费时的事情, ...
预制菜是一种介于外卖和外出就餐的中间选择,是种免洗、免切、免调料的做菜方式;在懒人经济、在经济的催生下,尤其是疫情发生以来,预制菜被更多的人所熟知,尤其是90后、00后这些新一代的年轻人,预制菜也成为 ...
冬天是一年四季中比较寒冷的季节,而在这个寒冷的冬季,却有着让人难以忘却的美食,而火锅却是冬天比较具有代表性的美食之一,而说到火锅的灵魂当属火锅底料了,火锅底料在制作过程中需要将各种不同的食材进行炒制, ...
油炸是食品加工中常用到的一种加工工艺,而随着人们对于健康意识的越来越重视,油炸食品开始被人们冠上“不健康食品”的帽子,这主要是因为经过高温油炸的食品会散发一种对人体有害的物质,加上油炸食品的“多油”特 ...