炒锅
预制菜现在而言，这个名字已经享誉大江南北了，说起来，我国预制菜的历史却已经有20多年的历史，只是之前没有一个统称，例如说午餐肉，四喜丸子，火腿，调料肉制品等都属于预制菜，疫情的到来，让这些原本五花八门 ...
臭鳜鱼是徽菜系中的一道名菜，徽菜我们都知道它就是安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。而你要是吃皖南菜呢？就少不了这道臭鳜鱼。要是到安徽黄山去游玩，少不了要尝尝臭鳜鱼 ...
红烧肉是浙江的一道名菜，红烧肉是从北宋时期开始流传至今的，红烧肉也叫做“东坡肉”，据说苏东坡在杭州任地方官的时候，组织百姓一起在西湖筑坝，老百姓为了感谢苏东坡杀猪送肉，盛情难却苏东坡只好收下，苏东坡收 ...
鸡是一种家禽，其驯化历史已经有4000年左右了，但知道1800年前这些鸡肉、鸡蛋产品才成为大量的商品；由于鸡在我国的历史比较久，所以关于鸡的吃法也比较多。 ...
鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼为原料，切去鱿鱼头部，只保留躯体，一般而言鱿鱼仔的躯体都是圆咕隆咚的，因为鱿鱼被切去的头部，剁碎调味后，会填充至由于腹部，经过熏烤制成的一种海洋休闲食品；当然也有的鱿鱼仔是带籽的 ...
在天宝初年，唐玄宗李隆基和杨贵妃在皎洁的月光下，赏月吃着胡饼，唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃为了讨皇上欢迎，给胡饼改为为月饼，从此后，月饼的名字就一代代的流传下来。在中秋月圆之夜，我们一般会一家人 ...
蒸汽发生器对于很多的人来说这是一个陌生的名词，其实呢 ？蒸汽发生器是什么，蒸汽发生器就是我们俗称的锅炉也叫作蒸汽热源机。是利用燃料，可以燃油、燃气、电甚至这今年新出的环保燃料，生物质颗粒、甲醇、乙醇等 ...
奶酪是距今4000多年前，一位阿拉伯人横穿沙漠，将牛奶装入养胃内，绑在骆驼上，想要倒出来食用时，发现牛奶成为了水和凝块，这就是奶酪的由来；从这里也可以看出牛奶需要高温碰撞才可以出来奶酪。很多人吃奶酪， ...
鸡是家禽中较为常见一种，在物资匮乏的年代，农村家庭几乎人人家都会养只鸡，让鸡生蛋给老人或者孩子补充够营养，或者换取生活所需的物质。在我国鸡被驯化的历史有4000年左右，但到了1800年前后鸡肉成为了商 ...
熏鸡是一道色香味俱全的传统菜肴，说起熏鸡的历史，据说是在雍正年间，有一位官员在灵山县有2位厨师李氏兄弟他们的拿手菜就是熏鸡，后来官员告老还乡之后，兄弟2人就在成立靠卖熏鸡生活；再后来兄弟2人将自己的手 ...
馒头 、酵母、真空包装机这三个互不相关的三类产品，是通过怎样的一种方式联系在一起的？带着这个疑问，我们就一起去探索一下这其中的秘密。说到馒头，这是北方一类具有代表性的面食之一，刚蒸出来的馒头香气扑鼻， ...
全自动真空包装机与粉磨机组成结构之间的关系。真空包装机的组成结构与其它设备之间还是有一定区别的。气流粉磨机是利用气体(一般为压缩空气或过热蒸汽)的冲击,使物料在粉磨机内相互碰撞、摩擦、剪切而实现粉磨的 ...
近几年，商超货架上出现了一种新的食品包装形式，包装后的大虾活灵活现地呈现在我们的面前，仿佛一件艺术品，而这种包装方式是通过一种贴体热收缩膜包装机来实现的，那么这种贴体热收缩膜包装机是如何在同类机型中脱 ...
食品在进入市场售卖之前需要经过一系列复杂的加工工序，将其进行包装之后，再流通各大销售渠道，而食品包装中常见的一种方式就是真空包装，真空包装后的食品可以实现开袋即食，存储时间也比较长，是深受消费者青睐的 ...
洗筐机是一种常见的自动化设备，无论是食品、医药以及物流行业，都离不开洗筐机的功劳，洗筐机采用自动化的清洗流程，代替了传统的人工清洗方式，不仅提高了企业的生产效率，而且节省了人工成本。那么洗筐机是如何进 ...
贴体包装机在卤牛肉制作包装过程中起到了哪些作用？真空包装机包装的牛肉在市场上受到人们的大力欢迎。贴体包装机是属于包装机械的一种，那么真空包装机厂家在生产过程中有一些型号是时候包装牛肉的，这 ...
说到全自动包装机，就不得不提到一款近年来非常受各种食品行业欢迎的一款给袋式全自动包装机，这款机型虽然进驻市场比较晚，但是功能却非常强大，一台设备相当于一条生产流水线，该款机型一个明显的特点就是可以根据 ...
烤肠的历史已经非常久远了，距今已有两三千年的历史了，为了适应各地的口味，各地形成了具有本地特色的口味，特别是二次世界大战之后，烤肠发展迅速。烤肠，是一种老少皆宜的烤制食品，价格便宜，不仅孩童喜欢吃，就 ...
鱼类是海鲜的一种，因其寓意“年年有余”，鱼类美食成为了人们餐桌上常见的一道海鲜美食，鱼类海鲜品类众多，其做法也非常多样化，而在鱼类加工过程中，需要去刮鱼鳞、去内脏、改花刀或者片鱼片等一系列复杂的工序， ...
蔬菜在经过后厨深加工后，摇身一变成为了各种美味的佳肴呈现在我们的餐桌，而对于大型的学校及工厂食堂而言，采用传统的大厨炒菜是满足不了几千人同时就餐的，针对此类现象，一款自动炒菜机应运而生，它可以同时满足 ...
