切片机
竹笋是竹的幼芽，也称为笋，是一味鲜美的山中野味。有的地方也叫冬笋，因为它是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。竹笋的主要产区为贵州赤水（这里的冬 ...
真空包装机与粤菜文化的溯源。真空包装机在各大菜系中应用广泛。粤菜是我国八大菜系之一,即广东地方风味菜,主要由广州、潮州、东江三种风味组成,并以广州风味为代表。其具有独特的南国 ...
前面我们了解了D级锅炉是什么以及它的分类、型号，今天我们就具体了解一下生物质颗粒蒸汽燃烧器的相关知识吧！生物质颗粒蒸汽燃烧器，燃烧物进入料仓经过绞龙自动下料进入燃烧室，陶瓷点火棒自动点火，鼓风机送风， ...
“米粉”已经成为了全国各地人们都喜爱的一款食物，它Q弹软糯，晶莹剔透。我们常见的米粉有干米粉和湿米粉之分，对于干湿米粉而言，其实他们在食用时，口味上是没有什么区别的，只是在保质期上是由区别的。米粉的保 ...
竹笋是竹子的幼芽，竹笋有雨后的春笋 还有冬笋，味道鲜嫩，很受人喜欢。竹笋它是依靠地下茎（俗称竹鞭）上的笋芽发育长成竹笋，在它未成长起来采摘它的新芽。目前不管春夏秋冬人们都可以吃到好吃的竹笋制品，这些都 ...
食品在进行加热过程中常用到的一种方式就是进行炒制，但对于一些大型的加工场所，例如大型食堂，都是采用什么样的炒锅来进行食物炒制的呢，大型食堂炒锅都有哪些特点呢？ 一、自动化炒制更方便大型食堂炒 ...
年糕这是为了纪念春秋战国时期的伍子胥而由来的一种食物，经过常年累月一代代的相传，人们每到过年的时候，年糕也成为了一种必不可少的美食，因为年糕和“年高”同音，所以年糕寓意着年年高。以前的年糕种类相对较少 ...
今年是特别不平凡的一年，这次疫情对国内外的影响是非常巨大。而此次战疫过程中，口罩的需求量特别大，尤其N95口罩，而这些医用口罩尤其需要注意为经过无菌处理的，所以从产能上、包装要 ...
虎皮毛豆腐是以安徽省屯溪、休宁一带特产的毛豆腐(经特殊工艺制作而成,长有约3虎皮毛豆腐。目前可以很方便的买到微州虎皮毛豆腐，那就是虎皮毛豆腐拉伸膜包装机包装出来的即食休闲食品。虎皮毛豆腐是带有白茸毛的 ...
千百年来，羊肉一直是中国人生活中重要的一部分，羊肉不仅是财富资源，也是人们生活富裕的符号，还是先民们祭祀的重要物品，不仅有着食用还有这情感因素。 据记载， ...
真空包装是食品包装中常用的一种包装形式，而真空包装的目的就是为了能够延长食品保质期，而在食品包装过程中只通过真空包装是远远不够的，下面就来一起聊一聊真空包装机保质期是由哪几方面决定的。 一、 ...
果蔬是我们日常所需，也是我们维生素的主要来源，而在果蔬加工过程中根据不同的加工工艺，需要将其切割成各种不同的形状，例如条状、块状、丁状等各种不同的外型，对于大型餐厅食堂来讲，如果采用人工切割的方式，不 ...
说到果蔬类食品，目前经过高科技的加工，摇身一变成了人们喜受的休闲零食，例如我们常见到的果蔬脆片、果蔬冻干块等等，果蔬脆片采用的是经过低温油炸的方式进行加工的，而果蔬冻干块是经过果蔬真空冻干机来进行加工 ...
肠类食品是肉类食品中常见到的一种加工方式，根据各个地方不同的特点，有着其不同的加工工艺，而对于肠类加工过程中会用到一种食品机械，那就是灌肠机，这种食品机械的出现，代替了人工灌肠即费时又费力的传统肠类加 ...
蔬菜在经过后厨深加工后，摇身一变成为了各种美味的佳肴呈现在我们的餐桌，而对于大型的学校及工厂食堂而言，采用传统的大厨炒菜是满足不了几千人同时就餐的，针对此类现象，一款自动炒菜机应运而生，它可以同时满足 ...
厨房是食品加工的关键部分，而根据不同加工食材的加工要求，所用到的厨房设备也是各不相同的，而在厨房设备选购时需要注意哪些方面呢？下面就来一起了解一下。 一、厨房设备选购之根据加工要求选购在厨房 ...
随着新年钟声的响起，我们已经来到了2022年，而在这个新年的餐桌上，相信有很多新面孔已经进驻了各家的年夜饭菜谱，这就是预制菜，通过真空包装后的预制菜，突破了传统复杂而又繁琐的加工方式，只需要简单的几分 ...
鲤鱼、草鱼、黄花鱼、扇贝、三文鱼、小龙虾，说到这些名字，相信大家应该都吃过，而这类食品统称为海鲜类食品，通过不同的加工方式变成一道道美味的菜肴呈现在我们的面前，而对于海鲜食品的加工过程中，有很多家庭主 ...
无尘车间对于食品的加工要求是比较严格的，为了防止操作人员进入车间造成污染情况的发生，会在进入无尘车间设立风淋室以去除操作人员身上的灰尘，这需要经过一系列正确的操作方法，那么无尘车间风淋室使用注意事项有 ...
盒式包装机是如何包装猪肉干的？真空包装机适合包装肉制品，其中包括猪肉干等肉制品。全自动包装机有好多种类型，其中气调真空包装机来包装猪肉干适合的。原料:猪瘦肉100份,香辣青豆50份。辅料配 ...
