切片机
鸡是一种家禽，其驯化历史已经有4000年左右了，但知道1800年前这些鸡肉、鸡蛋产品才成为大量的商品；由于鸡在我国的历史比较久，所以关于鸡的吃法也比较多。 ...
说到炒锅，您是不是会联想到我们平时在家炒菜用到的炒锅，当然，这是炒锅的一种类型，但是对于一些大型食品加工厂而言，这种炒锅是不能满足企业对于大批量食品的炒制加工了，今天就来具体聊一聊食品加工行业常用大型 ...
鸡是家禽中较为常见一种，在物资匮乏的年代，农村家庭几乎人人家都会养只鸡，让鸡生蛋给老人或者孩子补充够营养，或者换取生活所需的物质。在我国鸡被驯化的历史有4000年左右，但到了1800年前后鸡肉成为了商 ...
鸡爪是中国人比较喜欢吃的一种食物，不仅仅是因为多吃鸡爪可以美容，还有一点就是在啃食鸡爪的过程中，透漏着那么一点愉悦，所以不管是有钱没钱都有这么一种癖好吧！鸡爪是我们中国是一种比较常见的食材，不论是商超 ...
玫瑰是世界较著名的观赏植物之一，被列入中国《国家重点保护野生植物名录》，有着“花中皇后”的美称；玫瑰是美丽的，浪漫的；我国种植玫瑰的地方也有很多，比如说山东、甘肃、陕西、新疆都有种植玫瑰；由于玫瑰的种 ...
民以食为天，我们天天都在和食品打交道，食品的储存，离不开食品的深加工，食品深加工包括原材料的分离、粉碎、分离、混合、冷藏和干燥，烘干过程是保证食品质量的关键环节，干燥食品可以防止微生物在食品中繁殖，便 ...
在周敦颐的爱莲说中对莲藕有着这样的描述“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，”一种君子的气节显现出来；藕，又称莲藕，肥大，有节，中间有一些管状小孔，可以吃，也可作药。藕原产于印度，后来引入中国。迄今 ...
近几年，一种叫做果蔬脆片特别受到消费者的欢迎，将果蔬类产品进行深加工成果蔬脆片不仅避免了果蔬保存期短的问题，而且也带给了消费者新的体验，而这种果蔬脆片就是由果蔬真空油炸机来进行加工而成的，那么这款真空 ...
北京烤鸭、南京盐水鸭、上海八宝鸭、南安板鸭、杭州酱鸭、四川樟茶鸭、福建姜母鸭以及无为板鸭是我国的八大名鸭；其中南京人吃鸭有“无鸭不成席”的说法。据说在元朝时，朱元璋要在中秋节的时候起义，起义的口号则是 ...
小时候，就盼着过节，吃了饺子吃粽子，吃了粽子吃月饼，吃完月饼就又要迎来新的一年了；由于传统节日本身是一种精神传统；由于当下时代的发展和西方国家节日的冲击，为了加强国家的文化软实力和国民对家国情怀的理解 ...
近年来随着人们快节奏的生活，尤其在疫情这个特殊时期，方便快捷的预制菜逐渐占领了大家的餐桌，成为了餐桌的新宠。预制菜这个吃出来的市场炙手可热，成为食品生产企业的新商机。预制菜可能我们会对这个名字有些陌生 ...
丸子不论是油炸丸子，水汆丸子都是一道美味；丸子外形圆圆的，在过节的时候吃寓意着团团圆圆，所以丸子也成为了过年期间少不了的一道美食。丸子的种类有很多，有肉丸、鱼丸、蔬菜丸子等等，丸子的做法也有很多不同的 ...
说到肠类食品，相信大家都不陌生，这是目前消费者非常受欢迎的一个食品类别，红肠、烤肠、腊肠、香肠、迷你肠，相信大家都吃过，虽然肠类的产地来自于我国的不同地区，但是它们之间却有一个共同点，采用的都是真空包 ...
随着天气的逐渐转暖，一年一度的端午节马上就要来到了，提到端午节，就不得不提到粽子这款食品，软糯的口感，粽叶的清香已经不足以形容粽子的美味，在真空包装机出现之后，粽子已经成为了一年四季都可以食用的一道美 ...
说起世界上较会吃的名族，应当还是我们中国人。近些年来，我们也能够看到，在国外，已经有越来越多的中国美食被尝试，认可。像果蔬类的有苹果、荔枝、杨梅、大蒜等；而其它休闲食品有辣条、老干妈等等。随着老干妈、 ...
预制菜是一种介于外卖和外出就餐的中间选择，是种免洗、免切、免调料的做菜方式；在懒人经济、在经济的催生下，尤其是疫情发生以来，预制菜被更多的人所熟知，尤其是90后、00后这些新一代的年轻人，预制菜也成为 ...
我们在平日逛商超的时候，会发现有很多盒装食品，像是冷鲜肉、净菜以及鸭脖、小龙虾、凉皮等很多即食类产品，而这些产品统称为气调真空包装，采用的是一款名为气调真空包装机的设备来进行包装的，而除了这些产品，采 ...
辣条是风靡了几十年的零食，不论是男你老少多一段时间都会想品尝一下它的味道；对于8090后的年轻人，辣条不仅仅是美食，还是童年的味道。8090年代的孩子，小时候，尤其是上学离家远的孩子，中午没有时间回家 ...
鲤鱼、草鱼、黄花鱼、扇贝、三文鱼、小龙虾，说到这些名字，相信大家应该都吃过，而这类食品统称为海鲜类食品，通过不同的加工方式变成一道道美味的菜肴呈现在我们的面前，而对于海鲜食品的加工过程中，有很多家庭主 ...
辣条是农产品加工的零食，它可以加大面筋，素牛筋等名字，辣条是由小麦粉或者其他谷物或者豆类为原料加工成的零食。一般而言我们自己在家里做的辣条可以用剩米饭加上面粉淀粉和成面团，将面团擀成1厘米左右的薄片， ...
