鲜食玉米是一个新的概念，当下鲜食玉米是比较火的；鲜食玉米也可以叫做水果玉米，是指具有特殊风味和品质的嫩玉米，和我们平时见到的玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点；鲜食玉米主要分为甜玉米，糯玉米，甜糯玉米 ...
鸡是一种家禽，其驯化历史已经有4000年左右了，但知道1800年前这些鸡肉、鸡蛋产品才成为大量的商品；由于鸡在我国的历史比较久，所以关于鸡的吃法也比较多。 ...
“米粉”已经成为了全国各地人们都喜爱的一款食物，它Q弹软糯，晶莹剔透。我们常见的米粉有干米粉和湿米粉之分，对于干湿米粉而言，其实他们在食用时，口味上是没有什么区别的，只是在保质期上是由区别的。米粉的保 ...
在周敦颐的爱莲说中对莲藕有着这样的描述“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，”一种君子的气节显现出来；藕，又称莲藕，肥大，有节，中间有一些管状小孔，可以吃，也可作药。藕原产于印度，后来引入中国。迄今 ...
有一种Q弹的食物，不仅吃起来很有趣，并且健康美味，那就是宽粉；宽粉呢是一种粉条，主要是以粗粮为主要原料，有红薯宽粉或者土豆宽粉2种；宽粉条形均匀、透明、口感丝滑、久煮不烂；由于宽粉属于粗粮，所以具有补 ...
豆干在我国已经有上千年的历史了，西汉时期淮南王刘安无意中发现了豆腐，有一位胆大的农民，品尝了一下味道还不错，后来就把这种食物叫做“豆腐”。豆腐的谐音就是“兜福”在我国是一种美好寓意的，也是过年餐桌上一 ...
红肠和腊肠、腊肉还有所不同，腊肠、腊肉是我国本土的食物，而红肠是国外引进的一种肉制品，是由猪肉、大葱等制作成的，因为颜色成红色所以被称为红肠。红肠它的原产地是俄罗斯，是在1913年传入中国，由一位技师 ...
月饼起初是祭祀月神的供品，历史悠久。月饼一词录于南宋吴自牧的《梦梁录》中，仲秋节吃月饼、赏月是各地不可或缺的习俗。随着社会的发展，月饼的口味多种多样，有广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼；根据各 ...
预制菜现在而言，这个名字已经享誉大江南北了，说起来，我国预制菜的历史却已经有20多年的历史，只是之前没有一个统称，例如说午餐肉，四喜丸子，火腿，调料肉制品等都属于预制菜，疫情的到来，让这些原本五花八门 ...
臭鳜鱼是徽菜系中的一道名菜，徽菜我们都知道它就是安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。而你要是吃皖南菜呢？就少不了这道臭鳜鱼。要是到安徽黄山去游玩，少不了要尝尝臭鳜鱼 ...
烤肠全自动真空包装机开关磁阻电动机；是真空包装机中用来辅助控制全自动真空包装机开关的，像拉伸膜包装机以及滚动是真空包装机等这类包装设备，都是由开关磁阻电动机的。真空包装机利用 ...
丸子不论是油炸丸子，水汆丸子都是一道美味；丸子外形圆圆的，在过节的时候吃寓意着团团圆圆，所以丸子也成为了过年期间少不了的一道美食。丸子的种类有很多，有肉丸、鱼丸、蔬菜丸子等等，丸子的做法也有很多不同的 ...
油炸是食品加工中常用到的一种加工工艺，而随着人们对于健康意识的越来越重视，油炸食品开始被人们冠上“不健康食品”的帽子，这主要是因为经过高温油炸的食品会散发一种对人体有害的物质，加上油炸食品的“多油”特 ...
眼看临近年关，包装车间内，包装工人正在忙碌地为客户包制粘豆包，Q弹的口感，包满杂粮的馅料，不仅满足了消费者对于味觉的享受，而且更加符合健康食品的定位要求。而粘豆包加工厂在粘豆包包装上，经过了一系列的变 ...
肠类食品对于大家来讲并不陌生，每年一到年底的时候，每家每户就开始加工一些具有民族特色的肠类食品，而南北方之间对于肠的加工方式也各不相同，南方加工的一般统称为腊肠，而北方加工的一般统称为香肠，其外型以及 ...
八宝饭是一类传统的主食类食品，其主要原料为糯米，配上各种配料制作而成，特别是在一些喜庆的场合，八宝饭是常见菜品之一。而对于八宝饭的制作过程中，需要将其固定成型，然后再去进行蒸制，这样出来的外型才不会发 ...
方便速食产品是非常受人们欢迎的一类食品，例如大碗面、米线、螺狮粉以及速食火锅等这些产品非常受消费者的喜爱，这类产品有一个共同的特点就是产品的外包装，都是采用收缩膜包装机来对其进行包装的，而目前收缩膜包 ...
食品经过加工之后可以变得各种美味呈现在我们的餐桌上，随着生活节奏的增快，人们已经很少有时间下厨为家人做上一顿美味可口的饭菜，而正是因为这种情况，带动了餐饮行业的发展，而餐饮行业的主要食材大多数取自于大 ...
食品在经过加工中，需要用到各种不同的食品机械，而真空滚揉机是肉制品加工行业中不可缺少的一款常用食品机械，我们都知道，正确的使用方法加上一定的维护是可以延长食品机械使用寿命的，而真空滚揉机也不例外，下面 ...
全自动真空包装机是目前食品包装中产能较高的一款机型，根据不同的食品包装要求，全自动真空包装机细分了多种不同的类型，随着科技的不断发展，在参观大型的食品加工企业，已经可以实现通过无人自动化包装机实现自动 ...
