解冻机
佛跳墙属于闽菜系，是福建省福州的一道名菜，又被称为福寿全；这道菜距今已有200多年的历史；据记载，它的名字和由来都比较有趣，据说有一天以为财管的掌柜外出，见到一群乞丐吃饭吃的很香，得到启发，回去以各种 ...
牛蛙是一种大型食用蛙,它不但肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,；回头看牛蛙走红大众餐桌的历史,我们能够发现,从上世纪80年代国内推广养殖牛蛙算起,中国人吃牛蛙的历史已有四十余年。说起牛蛙，可能很多人并不知 ...
鸡是家禽中较为常见一种，在物资匮乏的年代，农村家庭几乎人人家都会养只鸡，让鸡生蛋给老人或者孩子补充够营养，或者换取生活所需的物质。在我国鸡被驯化的历史有4000年左右，但到了1800年前后鸡肉成为了商 ...
在周敦颐的爱莲说中对莲藕有着这样的描述“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，”一种君子的气节显现出来；藕，又称莲藕，肥大，有节，中间有一些管状小孔，可以吃，也可作药。藕原产于印度，后来引入中国。迄今 ...
千百年来，羊肉一直是中国人生活中重要的一部分，羊肉不仅是财富资源，也是人们生活富裕的符号，还是先民们祭祀的重要物品，不仅有着食用还有这情感因素。 据记载， ...
红肠和腊肠、腊肉还有所不同，腊肠、腊肉是我国本土的食物，而红肠是国外引进的一种肉制品，是由猪肉、大葱等制作成的，因为颜色成红色所以被称为红肠。红肠它的原产地是俄罗斯，是在1913年传入中国，由一位技师 ...
牛肉是我国的d二大肉类食品，仅次于猪肉，蛋白质含量高，脂肪含量低，深受人们的喜爱，有“肉中娇子”的美称。而牛肉干则是我们很常见又比较喜欢吃的休闲零食。 牛肉干在我国不仅是零食，它 ...
随着时代的变迁，生活水平的提高，人们的消费观念也发生了改变，相较于之前，人们有钱都会存钱来，不舍得吃穿，现在就会比较舍得；尤其是父母对孩子，只要是对孩子好的，利于孩子健康成长的，父母都比较舍得。在肉类 ...
“天下美食，鸡蛋就占了一大半”，提起鸡蛋，那真是每家餐桌上都少不了的食物，鸡蛋在我们的日常生活中，真是称的上物美价廉，营养丰富，是滋补类的营养品，不论是孕产妇、小孩、老人或者术后的病人，鸡蛋都是有限考 ...
在天宝初年，唐玄宗李隆基和杨贵妃在皎洁的月光下，赏月吃着胡饼，唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃为了讨皇上欢迎，给胡饼改为为月饼，从此后，月饼的名字就一代代的流传下来。在中秋月圆之夜，我们一般会一家人 ...
卤蛋如果不是现做现吃，想要保质期长一些，实现长时间保存的话，就需要用到真空包装和高温蒸煮，以延长卤蛋的保质期。因为包装袋里如果有空气的话，经过长时间的高温蒸煮袋子里的空气就会膨胀造成涨袋。所以卤蛋目前 ...
肉类食品在进行深加工过程中，会用到各种不同的肉类食品加工机械，像是绞肉机，真空滚揉机、斩拌机等等，而今天就来聊一聊斩拌机这款常用食品加工机械，看一下斩拌机到底是一款怎样的设备，在操作上需要注意哪些，而 ...
玉米是我国主要的一类农作物，玉米根据品种可以分为黑玉米、糯玉米、水果玉米等这几类，经过真空包装后的玉米深受消费者的喜爱，在玉米真空包装过程中，一般都是采用批量自动化的设备来进行的，而玉米给袋式全自动真 ...
拉伸膜包装机对真空度的要求。真空包装机适合食品厂家在包装产品时使用，那么拉伸膜真空包装机对食品的真空度是有一定要求的。拉伸膜包装机对真空度的要求(1)预冻与抽真空分开处理,冻后再放入真空室进行升华。颗 ...
拉伸膜包装机关于喷雾干燥的特点。真空包装机在包装不同产品时会有不同的特点。离心喷雾器是离心喷雾设备的关键部件,在饮料工业中应用较为广泛。它又称离心朝盘喷雾器,与压力喷雾的不同之处,在于对料液不施加压力 ...
休闲食品相信大家都吃过吧，您对于休闲食品的印象是什么样的？休闲食品凭借多样化的口感，迷你的造型，开袋即食的方便等优点，获得了消费者的青睐，而休闲食品的包装您都了解吗？这些休闲食品都是通过怎样的全自动真 ...
在商超生鲜区，各种经过初加工的食材呈现在我们的面前，我们在选购到这些食材之后，回家后只需要简单的烹饪，一道美味可口的菜品就立马呈现在我们的面前，而这些食材是由中央厨房进行配送至各大线下商超 ...
榨菜是一种常见的酱菜，它是芥菜的一种，常被腌制又加入一些具有特色的加工工艺，通过各种包装形式出现在我们的餐桌上。榨菜一般是以两种方式出现在我们的面前，一种是散装零售，这种一般以整个榨菜进行售，另一种是 ...
诸城真空包装机价与定时器在真空包装机应用之间的联系；真空包装机利用定时器基电路的输出端3接继电器J的线圈,使继电器按多谐振荡频率进行工作,继电器的触点接到灯的电源回路中(如图中虚线所示),控制电源灯的 ...
说到果蔬脆片这款休闲食品，对于现代消费者来说一点也不陌生，它将传统的水果蔬菜加工成一款具有香脆品感的果蔬脆片，在满足消费者味蕾的需求下更是将难储存的蔬菜水果加工成了畅销的休闲食品，果蔬脆片采用低温油炸 ...
