毛肚已经成为年轻人比较喜欢吃的一种食物，吃火锅有毛肚，吃烧烤的时候有涮毛肚，平时的餐桌上会是不是麻辣香锅里面还有毛肚。那么毛肚是什么呢？毛肚就是牛胃的瓣胃部分。 我们虽然喜欢吃牛 ...
食品在进行加热过程中常用到的一种方式就是进行炒制，但对于一些大型的加工场所，例如大型食堂，都是采用什么样的炒锅来进行食物炒制的呢，大型食堂炒锅都有哪些特点呢？ 一、自动化炒制更方便大型食堂炒 ...
随着我们生活节奏的加速，像海鲜这种速食食品，逐渐成为了我们上班族的致爱，那么这种保质期较长、包装精致、还能保持味道不变、货源也是不断，是怎么做到的呢？滚动真空包装机是现代新型的包装机械，原装进口主机， ...
我国是世界鸡蛋生产消费大国，2016年总产量达3 000万公斤，占世界总产量百分之43以上，蛋品加工产值达到400亿元。卤蛋是我国历史悠久、消费者喜食的传统蛋制品，仅卤蛋一项，2016年 ...
佛跳墙属于闽菜系，是福建省福州的一道名菜，又被称为福寿全；这道菜距今已有200多年的历史；据记载，它的名字和由来都比较有趣，据说有一天以为财管的掌柜外出，见到一群乞丐吃饭吃的很香，得到启发，回去以各种 ...
泡菜是经过腌制后特别入味爽口的小菜，川渝地区、广东、福建、广西等很多地方都自己腌制泡菜。目前咱们的饮食也不再有特别明显的川菜鲁菜粤菜等各个地方的饮食文化有特别大的不同的现象。我作为一个北方 ...
1987年，随着德国人来青岛，啤酒、烤肠开始在这座城市中蔓延，开始了烤肠的中国之旅；烤肠就是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品。烤肠是一种以猪肉、鸡肉或者牛肉为原 ...
竹笋是竹子的幼芽，竹笋有雨后的春笋 还有冬笋，味道鲜嫩，很受人喜欢。竹笋它是依靠地下茎（俗称竹鞭）上的笋芽发育长成竹笋，在它未成长起来采摘它的新芽。目前不管春夏秋冬人们都可以吃到好吃的竹笋制品，这些都 ...
包装机是目前各行各业应用较多的一种包装设备，包装机的种类繁多，分类方法也有很多。从不同的观点出发可有多种，根据自动化程度分为半自动包装机和全自动包装机两大类，根据包装物体类型分为液体包装机、粉剂包装机 ...
角度可倾斜的滚动式三文鱼真空包装机是真空包装机的一种，利用其真空室对包装进行抽空，然后再充入惰性气体以达到防腐保质的目的。角度可倾斜的滚动式三文鱼真空包装机也可以包装含水量大的产品而设计，采用微电脑全 ...
火腿是我们经常食用的一款低温肉制品，根据南北方对于火腿的理解不同，又分为各种不同口味的火腿类型，像是比较有代表性的有金华火腿、腊肉火腿、切片火腿、熏制火腿等，但是无论什么的火腿，在销售和流通过程中都是 ...
眼看临近年关，包装车间内，包装工人正在忙碌地为客户包制粘豆包，Q弹的口感，包满杂粮的馅料，不仅满足了消费者对于味觉的享受，而且更加符合健康食品的定位要求。而粘豆包加工厂在粘豆包包装上，经过了一系列的变 ...
休闲食品是一类非常受消费者欢迎的食品，它不仅拥有小巧美观的外型，而且口味众多，可以满足不同层次消费者的需求，目前休闲食品单从包装形式上主要分为普通封口包装和真空袋装这两种包装形式，而针对于一些比较受欢 ...
人参，蜂蜜，这两个食品来自不同的领域，当它们结合在一起的时候，就变成了市场爆火的人参蜜片。对于现在的食品销售市场，各大直播平台的网红成为了目前的主流销售市场，特别是疫情发生以来，更是将这个行业推上了高 ...
一锅热气腾腾的火锅，这是在寒冷的冬天中具有代表性的美食之一。大家围坐在桌旁，说说笑笑，既温暖了身体又增进了幸福感。之前我们在食用火锅的时候，往往会选择去火锅店，而近年来，随着火锅食材加盟店的陆续新开， ...
提到花生这款食品，不仅可以榨油，而且还是酒友们的一道常见下酒菜，通过真空包装机包装后的五香花生米、酒鬼花生、鱼皮花生，通过各大线上线下渠道走进我们的视野，纵观这些不同类别的花生类食品，其外包装上各有不 ...
对于压缩饼干这类食品，相信对于部分消费者来讲，一点也不陌生，它可以作为爱美人士的代餐食品，也可以作为“驴友”们常备代餐食品之一，它也是军工食品类的代餐食品之一。压缩饼干在包装上采用的一般都是以真空包装 ...
海参、扇贝、黄花鱼，提到这些名字，这些是在海鲜行业中非常熟悉的名字，而在这非常熟悉的食材面前，经过了不同的加工工艺，加上风格各异的包装，让这些海鲜食品有了一个质的提升，而这些经过真空包装机包装后的海鲜 ...
辣条是农产品加工的零食，它可以加大面筋，素牛筋等名字，辣条是由小麦粉或者其他谷物或者豆类为原料加工成的零食。一般而言我们自己在家里做的辣条可以用剩米饭加上面粉淀粉和成面团，将面团擀成1厘米左右的薄片， ...
贴体包装机是怎样利用电子秤来称量食品的？真空包装机在包装过程中，会遇到一些称重问题，那么该如何实现称重呢？电阻丝应变片式电子秤是以电阻丝应变片作为物料重量传感器的自动秤量设备。这种类型的电子秤,目前有 ...
