中国人在表达对于某种动物的喜爱有一种固定的模式，那就是“它浑身都是宝”；而鸭子就是“它浑身都是宝”中的一种，鸭子身上的绒毛，内脏以及一身的肉，都不会被浪费掉，都可以得到应用。中国人对于养鸭的历史已经有 ...
小时候有句顺口溜儿，红袄子白帐子里面住着个白胖子，说的就是花生。花生营养丰富，可以制成五香花生米，也可以制成酒鬼花生，进入夏季，凉皮凉菜等有少都洒上花生碎……以前人们都是在家炒花生、煮花生、炸花生等， ...
蒸汽发生器对于很多的人来说这是一个陌生的名词，其实呢 ？蒸汽发生器是什么，蒸汽发生器就是我们俗称的锅炉也叫作蒸汽热源机。是利用燃料，可以燃油、燃气、电甚至这今年新出的环保燃料，生物质颗粒、甲醇、乙醇等 ...
泡菜是经过腌制后特别入味爽口的小菜，川渝地区、广东、福建、广西等很多地方都自己腌制泡菜。目前咱们的饮食也不再有特别明显的川菜鲁菜粤菜等各个地方的饮食文化有特别大的不同的现象。我作为一个北方 ...
摆盖式真空包装机是真空包装机里面的一种，在我国有二十多年的发展历史，目前使用真空包装的产品越来越多，真空包装机的使用也越来越多。摆盖式真空包装机约占真空包装机领域的百分之八十的市场份额，一起来了解一下 ...
提到炒菜，这是我们日常生活中下厨的一项常备技能，但是对于大型企业食堂来讲，这种采用人工炒菜的方式，确实是比较辛苦的一件事情，为了解决这一难题，大型商用炒菜机应运而生，这款机型比较适合大型工厂食堂以及大 ...
中秋节快到了，中秋节是团圆节，在外的游子们也都盼着这天；在一起聊聊工作，谈谈生活，再有就是品尝带有妈妈味道的美食。每一道美食都有一种美好的寓意，像吃鸡就有这大吉大利，鱼呢就寓意着年年有余。那么现在我们 ...
熏鸡是一道色香味俱全的传统菜肴，说起熏鸡的历史，据说是在雍正年间，有一位官员在灵山县有2位厨师李氏兄弟他们的拿手菜就是熏鸡，后来官员告老还乡之后，兄弟2人就在成立靠卖熏鸡生活；再后来兄弟2人将自己的手 ...
小米，一提起来会想到小米手机，也会想到食用小米对吧，今天说的就是食用小米。 小米是我国古老的一种农作物，很早之前就在黄河流域被种植了，目前陕北小米还是特 ...
随着人们生活水平的提高，对于食物品味的追求也越来越高，油炸食品虽然好吃，但是高油产品又不太符合人们健康的观念，所以一种新兴的果蔬脆片真空油炸机的出现，不仅规避了高温油炸所给人们带来了危害，又让油炸食品 ...
食品包装在食品当中占据着重要的地位，它成了消费者选购产品的一项重要依据，为了能够吸引消费者的眼球，食品的包装也是在进行着不断的更新和变化，休闲食品作为食品当中一类颇受消费者欢迎的食品，真空包装是休闲食 ...
社会在不断进步和发展，食品作为我们生活不可缺少的所需品，也在进行着不断变化当中，为了能够延长食品的保质期，食品包装设备厂家也是在进行不断的研发，一款具有全自动功能的全自动连续拉伸膜包装机一经推向市场， ...
肉制品我们日常蛋白质的主要来源，而在肉制品加工过程中，通过各种不同的加工工艺，变成了一道道美味的食品，而在肉制品加工过程中会用到各种不同的食品加工机械，肉制品加真空搅拌机就是肉制品加工中常用到的一种食 ...
快餐店顾名思义，可以实现快速出餐。快餐店面对的消费群体都是比较忙碌的打工族以及外卖订单。而这类消费群体在用餐的时候体验的就是一个“快”字。我们在家中烹饪一道菜品的时候，需要经过清洗、切菜，炒制等各种复 ...
滚动真空包装机是一台中型真空包装设备，操作面板有触摸屏的、也有电脑板的，还有时间继电器的，这面板上的开关的作用各不相同，下面来看看滚动真空包装机操作面板按钮开关吧。滚动真空包装机操作面板按钮开关作用： ...
卤蛋如果不是现做现吃，想要保质期长一些，实现长时间保存的话，就需要用到真空包装和高温蒸煮，以延长卤蛋的保质期。因为包装袋里如果有空气的话，经过长时间的高温蒸煮袋子里的空气就会膨胀造成涨袋。所以卤蛋目前 ...
启动器在拉伸膜包装机中的应用。拉伸膜包装机启动器( Starter)是一种控制电动机启动、停止、反转的电器。除了少数手动启动器外般由接触器、热继电器、控制按钮等电气元件按照一定的方式组合而 ...
说到油炸，这是食品在进行深加工时常用到的一种烹饪方式，经过油炸的食品不仅香脆可口，外观金黄，深受人们的喜爱，但是油炸食品虽然好吃，但是油炸食品具有高热量、高油脂，食用多了且不易消化，特别是对于胃肠功能 ...
开一家餐厅前期需要考察市场，然后再根据自身定位去进行选址以及装修，这需要一整套的流程化操作，缺一不可，而当餐厅建成以后，需要用到各种不同的加工设备，而我们在餐饮厨房设备类型选购上需要注意哪些方面？下面 ...
咱们老百姓常吃酸菜是用白菜腌制的，经过加工的酸菜酸爽脆辣，特别下饭，可以煮汤、炖肉、配菜炒食。印象当中幼时家家会有腌酸菜的大缸，现在很多人都住楼房，没有农村的那种院子放这些自己腌菜的缸，而且现在确实工 ...
