提升机
佛跳墙属于闽菜系，是福建省福州的一道名菜，又被称为福寿全；这道菜距今已有200多年的历史；据记载，它的名字和由来都比较有趣，据说有一天以为财管的掌柜外出，见到一群乞丐吃饭吃的很香，得到启发，回去以各种 ...
牛蛙是一种大型食用蛙,它不但肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,；回头看牛蛙走红大众餐桌的历史,我们能够发现,从上世纪80年代国内推广养殖牛蛙算起,中国人吃牛蛙的历史已有四十余年。说起牛蛙，可能很多人并不知 ...
油炸膨化食品一直以来是休闲食品的宠儿，但是随着人们生活水平的提高，对于健康意识也越来越重视，一些含有多油的油炸食品让人们开始望而却步，但是随着科技的不断发展，油炸食品也迈进了一个新的台阶，一款果蔬脆片 ...
鸡是家禽中较为常见一种，在物资匮乏的年代，农村家庭几乎人人家都会养只鸡，让鸡生蛋给老人或者孩子补充够营养，或者换取生活所需的物质。在我国鸡被驯化的历史有4000年左右，但到了1800年前后鸡肉成为了商 ...
千百年来，羊肉一直是中国人生活中重要的一部分，羊肉不仅是财富资源，也是人们生活富裕的符号，还是先民们祭祀的重要物品，不仅有着食用还有这情感因素。 据记载， ...
火锅粉的叫法很多，也有叫川粉的，也有叫红苕粉的，也有叫红薯粉的，它们制作成鲜粉是需要包装的，常用火锅粉真空封口机选型指导如下。真空机是对装有产品的包装袋或包装盒进行抽真空和封口的作用。咱们今天提的火锅 ...
泡菜真空包装机选购哪款合适你是否了解？ 泡菜含有一定的盐分，所以在考虑泡菜真空包装机选购时，需要考虑设备的耐腐蚀性。泡菜真空包装机 ...
我国是较早应用人参的国家，中国人参应用史为7000-10000年；人参对人体有很多的好处；中国不仅是较早应用人参的国家，我国还是较早驯化蜜蜂的国家之一。蜂蜜在汉代就已经是比较常见的饮品了。 ...
前面我们了解了D级锅炉是什么以及它的分类、型号，今天我们就具体了解一下生物质颗粒蒸汽燃烧器的相关知识吧！生物质颗粒蒸汽燃烧器，燃烧物进入料仓经过绞龙自动下料进入燃烧室，陶瓷点火棒自动点火，鼓风机送风， ...
鸡蛋是我们早上餐桌上都会出现的一种营养食物，一天一蛋就可以满足我们一天所需要的营养，鸡蛋的家常吃饭有很多，早上的水煮蛋、荷包蛋、蛋茶；但是天天吃也有吃腻的时候啊；随着社会的发展，物质的不断丰富，鸡蛋的 ...
蔬菜是我们日常所需，经过大厨不同的加工烹饪方法，呈现在我们的餐桌，而大型的食堂以及大型餐厅厨房，所面对的是几百人甚至是几千人同时就餐，而传统的通过人工炒制的方法，是无法满足这么多人同时就餐的，而商用全 ...
包装机是食品包装中一款常用食品机械，包装机按其包装要求分为两大类，一类是只用来封口的包装机，另一类就是采用抽真空之后封口的真空包装机，生产企业为了满足大批量的生产需求，会采用真空全自动包装机来对产品进 ...
快餐店顾名思义，可以实现快速出餐。快餐店面对的消费群体都是比较忙碌的打工族以及外卖订单。而这类消费群体在用餐的时候体验的就是一个“快”字。我们在家中烹饪一道菜品的时候，需要经过清洗、切菜，炒制等各种复 ...
对于压缩饼干这类食品，相信对于部分消费者来讲，一点也不陌生，它可以作为爱美人士的代餐食品，也可以作为“驴友”们常备代餐食品之一，它也是军工食品类的代餐食品之一。压缩饼干在包装上采用的一般都是以真空包装 ...
对于零食控来讲，有的时候，也不是因为肚子饿，而是嘴巴寂寞，而小袋休闲装的零食厂商正是抓住了消费者的这一需求，推出一些即食的小包装类产品，一年一度的春节马上就要来临了，亲朋友好友聚在一起，吃吃喝喝，而在 ...
我们平日在食用肉类真空食品的时候，会发现肉质特别的Q弹，而这种Q弹的口感与一款常用的真空食品加工机械是分不开的，这就常用食品包装机械就是真空滚揉机，通过真空滚揉机加工后的肉制品不仅能够保持肉的色泽不会 ...
开一家餐厅前期需要考察市场，然后再根据自身定位去进行选址以及装修，这需要一整套的流程化操作，缺一不可，而当餐厅建成以后，需要用到各种不同的加工设备，而我们在餐饮厨房设备类型选购上需要注意哪些方面？下面 ...
全自动真空包装机与真空浓缩设备，真空包装机与真空浓缩设备之间有哪些联系呢？包装机械与真空浓缩设备是食品生产过程中的设备之一，真空浓缩设备也是利用真空包装机负压真空的原理；像食品包装机中的全 ...
作为食品加工企业，周转筐是一类常用到的工具，而周转筐在使用完毕之后，需要及时进行清理，而传统的清洗方式是采用人工，而人工清洗也存在一定的弊端，筐体的死角很难被清理掉，再就是人工清洗不仅效率低下，而且成 ...
说到厨房，对于餐饮行业人员来讲一点也不陌生，这是食材进行加工的场所，不同的食材经过不同的加工工艺，变成了一道道美味佳肴呈现在我们的面前，而近年来一款中央厨房的出现，打破了传统厨房的加工方式，那么中央厨 ...
