真空包装机所使用的真空袋指的是将产品加入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。真空袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。食品真空包装机应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
我们日常生活中有很多的东西都很容易发生变质的情况，比如说肉类和谷物类的东西。这种情况使得很多的这类容易变质的食品加工企业，在生产和储存的时候就要通过真空包装机来对这些食品进行真空包装。真空包装袋就是一个包装技术的延生产品在我们的日常生活中起着关键作用。同样的，真空包装机在我们的食品行业里乃至于到一些加工企业也是起到了至关重要的作用。
食品真空包装机在配合真空包装袋使用时，食品真空包装材料的性能，直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时，选择好的包装材料是包装成功与否的关键。
对于袋子厚度是有一定要求的，一般对于袋子的要求是单层厚度要达到8丝以上的。
食品真空包装的袋子材料中， PE适合低温的使用，RCPP适合高温的蒸煮使；PA是为了增加物理强度，耐穿刺性能；AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光；PET，增加机械强度，挺性优。
根据用户的不同需求，各种材质可以互相组合，就会有不同的性能，不同的显示形式，比如透明的，为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。也会产生不同的作用，比如利用不同塑料材料高阻隔的性能共挤薄膜，达到对氧气、水、二氧化碳、气味等高阻隔的效果。起到耐油、耐潮湿、耐低温冷冻、保质、保鲜、保气味，可用于真空包装、无菌包装、充气包装。
相对玻璃包装、铝箔包装及别的塑料包装，要达到的同样的阻隔效果，共挤薄膜在成本上具有较大的优势。由于工艺简单，所生产的薄膜产品成本与干式复合薄膜和别的复合薄膜相比可以减少百分之10-20。4、规格灵活：可以达到您对不同产品的不同需求。
共挤薄膜在加工过程中具有拉伸的特点，塑料拉伸后可相应增加强度，也可以在中间加入尼龙、聚乙烯等塑料材料，使其具备超过一般塑料包装的复合强度，不存在分层剥离现象，柔软性好，热封性能优良。
共挤薄膜可以采用真空收缩包装，容量体积很大，这是玻璃、铁罐、纸包装所无法比拟的。而且没有黏结剂，无残留溶剂污染问题，绿色环保。
现在对于食品真空包装机用什么袋子，有一些了解了吧。
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