随着我们科技的不断发展和进步，越来越多的智能化设备开始进驻到我们的生活，智能炒菜机就是其中的一款，智能炒菜机是通过人工智能技术实现烹饪过程自动化的设备，拥有炒、煎、煮、炖、蒸、煲等功能，那么智能炒菜机是如何发展起来的，而对于其未来的发展趋势如何呢？
一、发展历程
单从智能炒菜机出现的时间来看并不长，较早是出现在2003年，我国企业才开始研发智能炒菜机，到2006年取得了重大突破。在十几年的智能炒菜机发展历程中，可以将其划分为三个阶段，开始的2003-2006年为产品研发阶段 、接下来的2007-2012年为产品试用阶段。后来2013年至今为产品成熟阶段。
二、发展现状
2014年至2018年我国智能炒菜机行业市场规模由2744.0万元增长至 5737.3万元。随着本土连锁餐饮企业的快速扩张，连锁餐饮企业逐渐向标准化、规模化发展，智能炒菜机需求将会进一步扩大。预计，2021年中国智能炒菜机行业市场规模(按销售额计)有望突破亿元大关。
在我国餐饮企业标准化发展趋势的推动下，选择使用智能炒菜机烹饪的餐饮企业数量日益增多，例如快餐厅、酒店、企业食堂等场所，智能炒菜机可保障餐饮企业上菜速度及菜品质量，有助于餐饮企业形成标准化服务体系。
三、未来发展趋势
1、企业实现多元化发展
随着居民消费能力不断上开，消费需求也在面向着多样化发展。为提高产品市场竞争力，智能炒菜机也在朝着多元化发展旁，如智能集成灶、智能豆浆机、空气炸锅、多功能洗碗机等。通过这种多样化发展，也更加符合现代消费者的需求，从而进一步提升企业的核心竞争力。
2、不断升级和技术改进
用户体验感对智能炒菜机行业发属至关量要，为提升消贾者产品使用体验，智能炒菜机企业将不断优化智能炒菜机系统，进行产品技术升级，未来智能炒菜机企业将以用户体验为核心，不断优化智能炒菜机系统，实规用户方便、快捷操作智能炒菜机的需求。
综上所述，每一个产品能够立足于市场，都是符合市场发展需求的，智能炒菜机也不例外，相信在不久的将来，我们将会迈入一个更加智能化的时代，让我们共同期待吧！
