压缩饼干方方正正的，吃起来很香，一块可以顶一天的饥饿。以前压缩饼干是供给官方人士食用的，现在普通民众就可以尝到。
因为压缩饼干都是用真空包装而成的，产品不会被暴露在空气中受污染，而且体积很小携带方便，第三里面含有大量的糖分、坚果、油脂等人体所需要的营养成分，到现在为止也很受军人、探险人士、商务人士、休闲旅游等人士的喜欢。如果压缩饼干用滚动真空包装机包装，您觉得会怎么样？
压缩饼干原材料一般会有小麦粉、糖和坚果等，上面我们说到它非常的硬，这是因为在制作的过程当中大量的淀粉经过挤压后而形成的一个高密度饼干，里面往往还会加入一些高热量的坚果，比如核桃和杏仁等。
制作过程如下，配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温一般在145～145℃为宜。粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125克。成品含水量不超过百分之6。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。 注意事项：膨化粉颗粒不能太细，如果太细，温度太低，调粉时易于结块。各种粮食膨化粉的体积不同，压制时压力也应不同。其压力大小应该是使产品的体积和重量不变。用油的品种也应有所选择，以便更好地贮存。
经过压缩后的饼干成品出来后，就需要用真空包装机来包装了。压缩饼干用滚动真空包装机包装的时候，可以用到双封条滚动真空包装机，即在两条一米长的封口线上摆放产品。压缩饼干用滚动真空包装机包装时，不同的包装规格需要调整不同的摆料挡板与封口线距离，把装好压缩饼干的包装袋（袋口要清洁且余量不小于40mm) 放在工作平台上。将包装袋压条扶起（打开）并将包装袋的封口位置平整地放于封口硅胶条上，且放稳、铺开、展平、对齐，两端留有余地。多袋同时包装时，各包装袋之间不能重叠。放下包装袋压条，将包装袋封口余量调至合适长度，人工摆料操作完毕。
而且压缩饼干用滚动真空包装机包装的时候，只需要人工摆料即可，包装机的工作室上盖是在摇臂作用下机械摆动的，无需人工操作；然后包装好的产品随着传送带继续往前移动，可以将包装好的产品直接送入接物筐，如此一来省时省力。
还有这样计算下来，压缩饼干用滚动真空包装机包装一次包装的量会是600真空包装机的1.6倍，同时省去了抬盖和收纳包装成品的时间，一天会高出两倍多的产能。
也许有人会讲目前自动化程度越来越高。在包装机行业拉伸膜真空包装机和给袋式真空包装机也可以用于包装压缩饼干，但是需要注意的是压缩饼干一般是用铝箔膜包装，拉伸片膜很贵，铝箔膜更贵，拉伸膜真空包装机对膜会造成浪费；给袋真空包装机在节省人工方面功效显著，但从咱们国内制作给袋真空包装机的情况而言，哪一个厂家都会有一些大大小小的问题存在。这也是为什么权衡之下我会觉得压缩饼干用滚动真空包装机包装的原因。
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