随着中国经济的不断高速增长,国内消费水平的不断提高,消费者越来越注重食品新鲜保鲜食品必将成为食品生产企业的一个新的经济增长点，食品的包装作为保护食品的一道屏障，起到了至关重要的作用，近年来，一款连续气调盒式真空机特别受到消费者的欢迎，那么连续气调盒式真空包装机又是通过什么样的方法来达到对食品进行保鲜的一个效果呢？下面就来一起看一下。
一、连续气调盒式真空机之工作原理。气调盒式真空机之所以能够达到对食品进行保鲜的一个效果，是因为它运用了一种新的技术，那就是气调保鲜技术。气调保鲜技术是通过将盒内的空气抽出后，然后充入一定混合比例的保鲜气体，从而达到一个对食品进行保鲜的一个效果。保鲜气体通常为氧气、氮气、二氧化碳这三种气体。氧气对于新鲜肉类可保持鲜艳色泽;新鲜果蔬可延长保鲜期；氮气可减少食品本身和微生虫的呼吸并作为充填气体,保持包装完好外形。二氧化碳可减少微生物的繁殖。
二、连续气调盒式真空机之包装效果。气调盒式真空机的包装效果不同于真空包装机包装出来的产品，真空包装机包装出来的产品是一般是采用袋装的，而气调盒式真空机包装出来的产品是通过盒装的形式出现的，这样包装出来的产品可以很好的保护产品的外形不被破坏，盒装的产品也提升了食品的包装档次。对于气调盒式真空机来讲，可以拥有不同的包装盒外型，例如圆形、方形、长方形等等，至于什么样的产品适合什么样的盒子，要看食品生产企业对于产品的定位要求，而气调盒式真空机是根据盒子形状来定制设备的。
三、连续气调盒式真空机之适应范围。气调盒式真空包装机适应范围也是比较广泛的，例如盒装鸭制品、扒鸡、烤鸭、八宝饭、梅菜扣肉、冷鲜肉等各类食品。不同的食品有其不同的特性，具体的可以根据食品本身的特性来对食品进行不同比例的气体填充。像红色鲜肉包装的采用高氧含量与二氧化碳组成的混合气体,可保持其色泽不被改变。
上面针对于连续气调盒式真空机是通过什么样的方法做了一个介绍，也对其包装效果以及适应范围作了一下说明，相信看过之后，对于这款包装设备，您大致也有了一个了解，随着人们生活水平的提高，食品气调保鲜已经成为食品包装的一个市场趋势，它不仅解决了一些具有地方特色的小吃无法大批量的投向市场的需求，而且满足了消费者的需求。随着我们科技的不断发展和进步，相信具有更多功能的包装设备将投入市场。
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