我们在平日逛商超的时候，会发现有很多盒装食品，像是冷鲜肉、净菜以及鸭脖、小龙虾、凉皮等很多即食类产品，而这些产品统称为气调真空包装，采用的是一款名为气调真空包装机的设备来进行包装的，而除了这些产品，采用气调包装的产品还有很多，像是八宝饭、梅菜扣肉等这些特色小吃，而很多地方小吃也是通过这种包装方式走上了我们的餐桌。而气调真空包装机又是怎样的一款设备呢，它跟其它类型的真空包装机之间又有哪些区别呢？下面咱们就一起去了解一下。
说到盒装产品，目前市场上一般有两种包装方式，一种是直接封口式，这种包装方式比较简单，产品直接放到预制盒中，摆放到设备的工作区内，通过将上膜直接覆盖在盒子上方。而另一种是气调真空包装。这种包装方式需要气体的充入以达到对食品进行锁鲜的目的。充气的气体主要是氧气、氮气、二氧化碳这三种气体，通过不同产品对于气体比例的不同进行不同的混配。而我们平日经常食用到的小龙虾以及各类卤味鸭脖、鸭翅类食品采用的这种包装方式。
包装方式主要是根据产品的包装要求而定，在确定好包装方式之后，我们就需要对包装盒子进行选择。设备包装盒子的外形可以是圆形，可以是长方形，也可以是心形等各种异形包装，这个主要根据产品的包装要求而定。盒子定好之后，然后再根据盒子的外形去选择气调真空包装机类型。
而目前市场上常用的气调真空包装机主要分为两大类，一类是半自动气调真空包装机，一类是全自动气调真空包装机。在半自动气调真空包装机类型中又分为两类机型，一类是单进单出型，一类是双进双出型。
从字面上看，对于没有用过这种机型的人来讲，可能比较难理解，这种机型的模具区采取的是推拉式进行工作的，我们先将装好产品的预制盒摆放到工作区的模具为凹槽里，然后按下开关，设备就将自动将工作区的产品自动推至真空室内进行抽真空封口，封口完毕后，将产品从真空室再进行推出。通过这样往复循环实现产品的包装。而单进单出的机型指的是只能从一侧出产品，而双进双出的机型就是可以从两侧出产品。
全自动气调真空包装机是目前气调真空包装机类型中产能较高的一款，通过主操作系统控制整台设备的运行，整机可以实现无人化操作，可以实现自动落盒，自动落料，自动灌装等功能，这样不仅提高了工作效率，而且节省了人工成本。对于大型企业的批量生产，这款机型是不错的选择！
气调真空包装机的火热，离不开市场的需求，即食类产品可以满足消费者食用上的方便，而盒式的包装，不仅提升了产品的包装档次，而且让消费者在足不出户的情况下也可以品尝到各地的美食，这对于味觉上比较挑剔的消费者是一种满足。而在未来的食品包装上，气调真空包装机仍然占有重要的地位，而随着时代的发展，未来将会有更多新技术会逐渐推向市场，让我一起共同期待吧！
