冬天是一年四季中比较寒冷的季节，而在这个寒冷的冬季，却有着让人难以忘却的美食，而火锅却是冬天比较具有代表性的美食之一，而说到火锅的灵魂当属火锅底料了，火锅底料在制作过程中需要将各种不同的食材进行炒制，经过慢火熬煮，所以这也不是我们普通消费者所能做到的，而目前火锅店一般也都是采取加盟店的方式出现，火锅底料也是由总部加工完成后统一配送到各个线下门店，而在火锅底料运输的过程中，采取的都是真空包装机来对其进行包装的，而随着火锅底料真空包装方式的改变，目前市场上出现了两种不同类型的真空包装方式，那么对于这两种包装方式，它们之间的区别在哪里，您又更倾向于哪种包装方式呢？下面就来一起了解一下。
说到真空包装机，这对于食品来行业来讲，一点也不陌生，这是让食品延长保质期的一个途径，而对于火锅底料的真空包装上，经过了一系列变革，目前市场上主要有两种包装方式，一种是直接用预制袋来进行包装的，一种是用拉伸膜来对其进行包装的，然后外面再套上外袋进行二次包装。而这两种包装方式所应用到的真空包装机是两种不同类型的真空包装机。预制袋包装的火锅底料常用的真空包装机类型有双室真空包装机、滚动真空包装机和给袋式全自动真空包装机这三种类型。前面两款机型属于半自动机型，在包装过程中需要人工来进行装袋，而后面一款给袋式全自动真空包装机可以实现自动流水线式包装。
另外一种就是采用拉伸膜来对其进行包装，这种机型自动化程度比较高，可以实现自动流水线式生产，这也是目前来讲，真空包装机类型中自动化程度较高的一款机型了。而目前这种机型应用于小块装的火锅底料包装的较多，甚至可以做到多连包的包装效果。
而从包装外观来看，这两种机型各有各的优势，我们消费者在选择的时候，可以根据个人要求去进行相应的选择，对于个人食用的消费者来讲，小块装的火锅底料更加受欢迎，另外还有家庭装的大块火锅底料可供消费者进行选择！
火锅底料的包装形式经过了更新换代，但是无论怎样变化，都是沿着消费者需求这个主线去进行的，而未来的食品包装市场，除了保证食品问题这一关键因素外，更注重的是一种更加方便的包装形式，而作为真空包装机生产厂家，目前也在进行着各种新型技术的研发，相信未来的食品包装市场上，将会出现更加具有特色的包装方式，让我们一起期待吧！
