说到板栗这款食品，有很多人就会联想到有名的街边小吃“糖炒栗子”，而小吃除了被赋予一种吃的味道，而更多的是我们对于儿时的回忆。随着时代的发展变化，栗子的吃法也有了很多新的突破，在我们逛商超的时候，会发现一款采用真空包装的板栗呈现于货架之上，通过这种包装的方式让板栗这款产品可以随时享用其美味，而随着真空包装机的更新换代，也让板栗这款农产品实现了自动化生产，那么这款真空包装机究竟是如何实现自动化生产的呢，接下来我们就到实体工厂去一探究竟。
“糖炒栗子”虽然好吃，但是不易存储，正是因为这样的弊端，所以让糖炒栗子成了一款季节性食品，而通过真空包装后的板栗，有着较长的保质期，可以随时享用板栗的美味。而在板栗加工季的时候，需要将大批的板栗进行加工，单靠传统的人工来进行操作，是无法满足其大批量生产需求的，而自动化的真空包装机又是如何对板栗进行包装的呢?
板栗好吃，但是难于储存，所以真空包装是延长板栗保质期的主要途径。要想实现真空包装，需要先进行去皮处理，然后再根据包装的规格进行划分，是一枚装的，还是多枚装的，袋子尺寸是多大的，采用什么材质的包装袋去进行包装，而这些取决于板栗生产厂家对于板栗的包装要求，包装要求确定好以后，就需要进入自动化包装的流程了，这里板栗加工中常用的全自动真空包装机目前有两大类机型，一种是拉伸膜全自动真空包装机，一种是给袋式全自动真空包装机，两种机型虽然工作原理不同，但是产能却不相上下，包装出来的效果也基本类似，两者之间的主要区别主要体现在以下几个方面。
1、外包装形式不同
对于板栗加工企业来讲，板栗的外包装一般都是采用预制袋来进行包装的，而拉伸膜全自动真空包装机打破常规，不再采用传统的预制袋，而是采有具有一定拉伸性能的拉伸膜来对产品进行包装，操作方式是下膜通过在模具中实现自动拉伸成型，形成一个个小的凹槽，然后由人工将板栗依次放入，经过链条传送到下一工序,将上膜覆盖与下膜粘合在一起对产品实现抽真空动作，然后由切刀将板栗进行切割处理，切割完成的板栗就是板栗成品。
2、给袋式真空包装机包装的板栗与其它真空包装机类型基本类似，只不过这种机型是属于一款全自动机型，所以在整个板栗包装过程中实现了自动流水线工作，不但提高了生产效率而且提高了工作产能。这款给袋式真空包装机包装的范围要比拉伸膜全自动真空包装机更加广泛一些，像是我们见到有单枚装的板栗，先将其进行包装之后，再进行二次包装，这种包装也被称之为量贩装，而前面所提到的拉伸膜真空包装机只能包装成这种单枚的小包装，而对于这种大包的量贩装，给袋真空包装机可以实现大规格产品的包装，也就是说，给袋式真空包装机既可以包装真空包装的小包装，又可以包装大规格的量贩装。而这两种不同的包装方式主要区别就在于投料区是各不相同的。
现代科技的不断进步，带给我们的不只是生活中的自动化，而且让加工企业实现了自动化生产，疫情期间，经济下滑，而作为以农产品为生的偏远地区，更是受到了严重的打击，而真空包装机的出现，却能让农产品以另一种方式呈现在我们的面前，这不仅解决了偏远地区农产品滞销的困境，同时又满足了消费者的消费需求，可以说是一举多得！
